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Manifesto sui Cambiamenti Climatici e il Futuro della Sicurezza Alimentare
A Bruxelles la Commissione Internazionale sul Cibo, un organismo che ha sede in Toscana ed è sponsorizzata dalla nostra regione, ha presentato il Manifesto sui Cambiamenti Climatici e il Futuro della Sicurezza Alimentare . Un testo in cui gli scienziati da noi chiamati ad occuparsi del futuro della alimentazione affronta le grandi questioni del nostro tempo: il rapporto fra cibo e cambiamento climatico, tra cibo e desertificazione e tra cibo e tecnologie di biogenetica. Il documento ha assoluta attualità: pochi giorni fa il presidente Barroso ha presentato al parlamento europeo una posizione di apertura verso gli Ogm. Inoltre tra alcune settimane a Roma ci sarà l’assemblea mondiale della Fao che si occuperà di questi nomi. Il Manifesto sui Cambiamenti Climatici e il Futuro della Sicurezza Alimentare vuole sostenere una posizione molto netta: siamo contrari agli ogm, all’omologazione delle sementi, alla cancellazione della biodeversità, a ridurre l’agricoltura a monoculture. Ci troviamo in un periodo di radicali trasformazioni con l’aumento del prezzo delle derrate alimentari che sta contribuendo ad affamare un gran numero di Paesi sia in Africa che in Asia. La Toscana sostiene il Manifesto sui Cambiamenti Climatici e il Futuro della Sicurezza Alimentare e porterà questo suo impegno nel proprio impegno politico a livello nazionale e internazionale
Leggi il Manifesto sui Cambiamenti Climatici e il Futuro della Sicurezza Alimentare Cibo (file pdf)
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